L’Académie Pur Safran
La première session des premiers stages de l'Académie Pur Safran a été donnée en juillet 2014. Des safranières se sont mise en place en Mauricie et dans Lanaudière. Les premiers stagiaires, Micheline et Pierre (St-Damien) ainsi que Sonia et Daniel
Nouvelle adresse pour Pur Safran
La Safranière s’est installée dans la très belle région de Portneuf au courant de l’été 2018, dans la municipalité de Ste-Christine d’Auvergne. Veuillez noter que, puisque nous participons maintenant aux Marchés Publics les fins de semaines, le nouveau site ne compte
L’excellence de notre safran
Maintenant bien installé, le safran se plaît beaucoup au Québec. Nous produisons un safran de première qualité. Cliquez ici pour consulter le rapport d'analyse de 2015.
Récolte 2023
Depuis 2021 nos champs sont à l'abri des intempéries sous des serres. Le safran est parfait, délicat, subtil et tout en couleur encore cette année… Nous avons fait une belle récolte de précieux pistils. Le safran sera prêt à consommer pour