QUI NOUS SOMMES  
 
Né d'une suite de circonstances ayant mené à un changement de vie majeur, Pur Safran est un projet de cœur, englobant l'amour de la précieuse épice et le désir de rapprochement à la terre. Un défi de taille à la recherche de l'harmonie mais sans modération...
 
Nous sommes la première safranière commerciale au Québec et au Canada. Située en Mauricie, dans la municipalité de Notre-Dame-de-Montauban, nous exploitons une culture artisanale de Safran ainsi qu'une pépinière à bulbes de safran, sur une superficie qui s'étendra avec le temps pour atteindre plus ou moins deux hectares.
 
Nous produisons un safran d'une qualité exceptionnelle, pur et exempt de tout contaminant.
 
Notre boutique, le Pavillon Safran, offre le safran en multiples formats ainsi que toute une gamme de produits safranés, condiments et confitures, cuisinés ici-même, de façon artisanale. Le pavillon sert également d'atelier de transformation et d'espace récolte.
 
Les produits fins sont commercialisés par Pur Safran et sont disponibles à la Safranière, sur la boutique en ligne de Pur Safran ainsi qu'à certains points de vente qui seront précisés sous peu.
 
Nous souhaitons partager avec vous notre amour du safran, vous le faire découvrir ainsi que ses multiples vertus, sa culture, ses utilisations, sa floraison subite et magique, son parfum, sa couleur et sa saveur unique.





 
 
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